Mirka van Gils Slavíková

Mirka van Gils Slavíková je mezinárodně uznávaná cukrářka a autorka kuchařských knih s českými kořeny. Svoji cukrářskou kariéru zahájila v roce 1979 v Praze, kde získala zkušenosti mimo jiné v hotelu Alcron. Své dovednosti zdokonalovala na prestižních cukrářských školách ve Švýcarsku a Francii, a její talent ji zavedl do Německa, Jižní Afriky a USA. Mirka je držitelkou zlatých medailí z mezinárodních soutěží a titulu Professeur en Sucre d’Art. Její dezerty ochutnali významné osobnosti, jako Karel Gott, Daniel Craig či Condoleezza Riceová. Kromě cukrařiny píše knihy, pořádá kurzy a její specialitou je práce s karamelem a čokoládou.